Come fare lo strudel con pasta matta
Come fare lo strudel con pasta matta Per la pasta matta: g.250 di farina ml.20 di olio di oliva ml.130…
Il sorriso di Giustina
Se ben vuoi mangiar da Giustina devi imparar
Come marinare e cucinare selvaggina da piuma i palombacci
Come marinare e cucinare selvaggina da piuma i colombacci Ingredienti : colombacci per la marinatura: una carota, un gambo di…
Come fare i krapfen soffici e vuoti dentro con l’anello che sta ad indicare la lievitazione e la cottura
Krapfen Ingredienti g.100 di farina 0 g.200 di farina manitoba g.100 di lievito madre g.8 di lievito di birra g.42…
Panini tipo sandwich
Panini tipo sandwich Con questa ricetta e un piccolo accorgimento puoi avere dei panini tipo sandwich soffici ogni giorno come…
Crostata di ricotta con la frolla fatta con lo strutto.
Crostata di ricotta con la frolla fatta con lo strutto Ingredienti per la frolla: g.500 di farina g.200 di zucchero…
Come fare le melanzane sott’olio
Come fare le melanzane sott’olio Kg. 5 di melanzane ml. 150 di vino bianco ml. 600 di aceto sale ,…
Come fare la marmellata in un ora
Come fare la marmellata in un ora Ingredienti: kg.2 di ciliegie g.400 di zucchero In una casseruola bassa e larga…
Friselle che bontà
Friselle con pomodorini, origano e olio Le friselle Ingredienti: g.250 di farina g.125 di semola g.30 di strutto g.100 di…
Focaccia al pomodoro con lievito madre
Per fare una focaccia soffice con lievito madre bisogna rispettare le dosi e i tempi di lievitazione e per…
Zeppole fritte (senza unto)
Con la mia ricetta e un piccolo trucco vi svelo il segreto per ottenere delle ottime zeppole fritte.